El Cabrito: Una Delicadeza que Debes Probar
El cabrito, conocido por su sabor suave y tierna textura, es una carne que merece un lugar especial en tu parrilla. Su jugosidad y versatilidad lo convierten en la elección perfecta para una comida memorable.
¡Buen provecho!
Tiempo de preparacion
Ingredientes
- Cabrito
- Aceite
- Sal
Instrucciones
Colocar el cabrito en un recipiente, llenar el recipiente con agua y ponerle un puño de sal y dejarlo por una hora aproximadamente.
Retirar el cabrito del recipiente y secarlo bien.
Untar el cabrito con aceite y colocarlo en la parrilla, con los riñones hacia arriba.
Evitar que el fuego directo o carbon este a la altura de los riñones del cabrito.
Se recomienda voltear el cabrito cada media hora aproximadamente hasta que este dorado.
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